スーパーのうなぎを美味しくする方法

カテゴリ:雑談
タグ: まとめ
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1 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:10:51.05 ID:NY9x2RBN0.net

まずお湯で余計なタレをうなぎから全部取る

刷毛で酒を塗ります

後はタレを塗りながらグリルで焼くだけ

たったこれだけで店の味や
2 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:11:11.34 ID:DKxjm18j0.net

サンキュー
店行くわ
6 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:12:13.11 ID:NY9x2RBN0.net

>>2
>>3
何言っとるんや
店やと5〜6千円するやろ
3 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:11:11.72 ID:yWDuMh7zd.net

最初から店行け定期
4 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:11:39.22 ID:NY9x2RBN0.net

スーパーのうなぎ特有の嫌な泥臭さがなくなるんやで
5 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:12:04.00 ID:EBuQvEJ4d.net

サンキュー店で食うわ
8 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:12:30.34 ID:NY9x2RBN0.net

>>5
アホやなあ
9 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:12:31.70 ID:xhuVnwBbM.net

炭で焼かなあかんよ
10 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:12:32.17 ID:eC5SweuEd.net

スーパーで買った鰻のタレ剥がす人生
11 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:12:45.36 ID:IHZV6pxGa.net

ハイパーのうなぎやな
12 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:12:52.63 ID:NY9x2RBN0.net

同じやつが店行く言っとるんやな
19 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:13:56.03 ID:LauQdjXp0.net

>>12
ワイら一般人は食いもんにはちゃんと金かけるんやで!
13 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:13:14.51 ID:sTvG86IE0.net

中国産やろ
20 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:14:12.07 ID:NY9x2RBN0.net

>>13
さすがに中国産は買わん
14 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:13:16.49 ID:k4hV1Ymm0.net

感動した
鰻屋行ってくる
15 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:13:34.24 ID:NY9x2RBN0.net

試した事ないんやろなあ
味が段違いやで
16 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:13:35.55 ID:dMs84z660.net

スーパーの店員にうなぎのタレ塗れば解決やん
17 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:13:37.94 ID:O1G6htMed.net

うなぎ洗う作業やってみ?えらく惨めな気持ちになるで
21 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:14:27.68 ID:HDq5MVy1a.net

丼肝吸い漬物ランチで1800円の贔屓の店行くわ
すまんな
24 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:15:19.79 ID:NY9x2RBN0.net

>>21
お前は安い鰻しか食ったことなさそう
浜松駅のヨドバシのとこやろ
28 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:16:20.18 ID:eC5SweuEd.net

>>24
安いスーパーのうなぎ台所で洗ってそう
38 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:18:19.55 ID:NQYltqulM.net

洗うとやっぱ格段にうまくなるでな
面倒やけどやる人多いのはわかる
49 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:19:33.81 ID:NY9x2RBN0.net

>>38
全然面倒やないやん
40 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:18:45.26 ID:7E5LHeSA0.net

うな次郎じゃダメ?
41 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:18:57.38 ID:PTXmsLqn0.net

妖怪うなぎ洗い
42 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:18:59.30 ID:4mb7/Mol0.net

そのままトースターでチンやぞ
46 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:19:16.38 ID:sqzxXmFI0.net

うなぎってタレが全てだよな
タレだけで飯食っても変わらんやろ?
53 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:20:06.18 ID:E9kjhD110.net

>>46
君はレベル低いね
うなぎ語っちゃ駄目
50 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:19:45.80 ID:ZL8IwiD50.net

タレの量、三倍だぁーーーー!!!!
55 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:20:27.73 ID:Th3FZ+VG0.net

洗ってカリカリにするのが美味いんか
ようわからんな
70 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:22:19.27 ID:NY9x2RBN0.net

>>55
違う
売ってる鰻は焼いてから時間経って生臭くなっとるんや
それを取るのが目的やで
60 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:21:08.66 ID:IBKagJto0.net

スーパーの安い鰻に金出すならしばらく質素な生活して店で食うわ
コレジャナイ感で余計つらいやん
65 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:21:30.13 ID:MxVO5u0Ua.net

アルミホイルにうなぎを包んで日本酒を少量掛けてフライパンで蒸す
これでフワフワになるで
68 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:21:46.37 ID:rEEeDmz/0.net

手間暇かけてそこそこ高い鰻食うなら最初から高い金出して店で食えよと
73 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:22:48.72 ID:NY9x2RBN0.net

>>68
全然手間やないやん10分もかからんし
77 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:23:30.32 ID:QX4QxC3E0.net

山椒ってうなぎ以外で使われないよな
81 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:24:05.68 ID:NY9x2RBN0.net

>>77
よだれ鶏にかけるんやで
93 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:25:42.84 ID:mxOJclyI0.net

>>77
丼ものならだいたいいけるぞ
鰻以外やと親子丼が1番使いやすいかも
96 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:26:27.81 ID:TXVRdtvY0.net

>>77
親子丼に使うで 卵系はいける
89 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:25:25.43 ID:T+xyO87wM.net

そんなめんどくせーのやるならすき家行ってうな牛食った方が早いし美味いし
95 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:26:26.93 ID:NY9x2RBN0.net

>>89
これをめんどくさいとか引きこもりかよ
97 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:26:28.93 ID:mgWwaBAQa.net

あの店とは程遠いタレどうしてんの
90 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:25:26.00 ID:hlZ7zS4M0.net

それテレビで観てやったけどそんなに変わらんかったで
88 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:24:53.84 ID:v8EA0E9T0.net

本当にうまい鰻の食べ方
真空パックで冷凍の鰻を買ってくる
これだけ
99 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:27:03.42 ID:NY9x2RBN0.net

>>88
わかってないなあエアプは
102 :絶望的な名無し(. . ) 2021/07/29(木) 03:27:56.81 ID:LauQdjXp0.net

>>99
妖怪うなぎ洗いが何言うてんねん





この記事へのコメント

  • 絶望的名無しさん 2021年10月03日 13:23

    中国産のうなぎを、フライパンで緑茶沸かして沸騰した位のところに1分くらい入れる。
    その後取り出して軽くキッチンペーパーで吹きタレを塗る。可能だったら、バーナーで炙る。バーナーなかったらトースターでちょっとだけタレを焦がすくらい焼く。
    これで中国産がふわふわになる。