札幌狸小路のラーメン店「炎神」が炎上・・・・

カテゴリ:雑談
タグ: 炎上
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1 :絶望的な名無し(. . ) 2020/09/15(火) 13:31:22.88 ID:fcStETrG9.net

https://www.uhb.jp/news/single.html?id=14887

9月15日午前11時すぎ、札幌市中央区南2条西4丁目の狸小路にあるラーメン店から火が出ました。

店内の客と従業員は避難していますが、男性1人がケガをしているということです。

狸小路商店街のアーケード内には広範囲に煙が立ち込めています。

消防が消火活動にあたっています。

https://twitter.com/kaz___jac/status/1305701604578881537

狸小路のラーメン屋炎神で火災。ラーメン作る時にこんなパフォーマンスしてたらいつかはそうなるだろ。

https://imgur.com/90vZHbc

https://r.gnavi.co.jp/6fk3j5xr0000/

北海道札幌市にある「炎神」は、火炎放射器を使い1300度の剛火でスープを仕上げる
Wファイヤー製法という独特のスタイルで注目を集めているラーメン店です。
看板メニューの味噌ラーメンは北海道産の3種類の味噌を独自にブレンドし、たっぷりの野菜と各種スパイス、
酒粕を入れたコクとキレのあるスープ。これを鍋の下からの火力と火炎放射器の炎で挟み撃ちにすることで、
味噌の香ばしさを引き出すとともに、まろやかなトロミを与え旨味をギュッと凝縮しています。
継ぎ足しのタレで仕込むチャーシューも、ラーメンの種類によって部位や切り方を使い分けるなど、
素材・製法にこだわって作り出しラーメン界に新しい旋風を巻き起こしています。
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4 :絶望的な名無し(. . ) 2020/09/15(火) 13:32:20.18 ID:0nsI42gU0.net

こんなん重過失にならんか
6 :絶望的な名無し(. . ) 2020/09/15(火) 13:33:01.53 ID:EUIWBXXL0.net

炎上って、物理的な方の炎上かよ
コロナ下でこれはキツいな
7 :絶望的な名無し(. . ) 2020/09/15(火) 13:33:03.89 ID:9a/xHi5K0.net

ネットで炎上したのかと思った
836 :絶望的な名無し(. . ) 2020/09/15(火) 15:28:25.44 ID:TrBQEt0x0.net

>>7
俺もw
8 :絶望的な名無し(. . ) 2020/09/15(火) 13:33:06.77 ID:yzpftybr0.net

店が炎上したのもパフォーマンスのためやろ
9 :絶望的な名無し(. . ) 2020/09/15(火) 13:33:15.93 ID:Rjuyzynk0.net

パフォーマンス極まる
367 :絶望的な名無し(. . ) 2020/09/15(火) 14:10:11.32 ID:lAtV+QVR0.net

>>9
店を懸けたってことだもんな。
10 :絶望的な名無し(. . ) 2020/09/15(火) 13:33:20.03 ID:YY3U9Bdo0.net

店ごと火にかけてスープを美味くする製法か
11 :絶望的な名無し(. . ) 2020/09/15(火) 13:33:31.31 ID:a15a4SIE0.net

ラーメン焼いても
店焼くな!
616 :絶望的な名無し(. . ) 2020/09/15(火) 14:49:23.46 ID:vI7JdBo30.net

>>11
ラーメン焼くなよw
15 :絶望的な名無し(. . ) 2020/09/15(火) 13:33:52.86 ID:CJg8gkCM0.net

消毒したのかな
25 :絶望的な名無し(. . ) 2020/09/15(火) 13:35:05.91 ID:l2is9qWI0.net

火災保険おりないだろこれ
26 :絶望的な名無し(. . ) 2020/09/15(火) 13:35:16.82 ID:M+wD+fbQ0.net

炎神だしなんとかなるだろ
31 :絶望的な名無し(. . ) 2020/09/15(火) 13:35:27.35 ID:1g5LpFOq0.net

この手の炎パフォーマンスって焦げ付いた味つくだけじゃないのかといつも思う
100 :絶望的な名無し(. . ) 2020/09/15(火) 13:41:41.59 ID:a3bvRGwV0.net

>>31
味噌の香ばしさを引き出すとともに、まろやかなトロミを与え旨味をギュッと凝縮されるんだよな
262 :絶望的な名無し(. . ) 2020/09/15(火) 13:57:53.33 ID:Viadakac0.net

>>100
口で言ってるだけだよね
869 :絶望的な名無し(. . ) 2020/09/15(火) 15:37:09.45 ID:XIFBceZN0.net

>>100
予め焦がした味噌や具材を混ぜるだけじゃだめなのか?
476 :絶望的な名無し(. . ) 2020/09/15(火) 14:26:35.63 ID:qfoZUVqA0.net

>>31
まあ、美味ければまた店出るし、見た目だけならこのまま消えるやろ。
487 :絶望的な名無し(. . ) 2020/09/15(火) 14:27:56.94 ID:SJRNoeIl0.net

>>31
中華とかでもフライパンから炎をブワってだす演出はあるけどあのまま料理すると焦げ臭い味が残ってまずい
だから火が出ちゃうやつは下手くそという扱いやで
37 :絶望的な名無し(. . ) 2020/09/15(火) 13:35:53.26 ID:wlJUJqYe0.net

FIRE調理は休止って1月には書かれてるな
40 :絶望的な名無し(. . ) 2020/09/15(火) 13:36:10.53 ID:cbfXJ0H60.net

家系とかこういうゴテゴテのラーメンよりもっとシュッとした普通のラーメンを
ネギとかたっぷりかけて食う方がいいや
味噌でも塩でもしょうゆでも豚骨でもいいよ
146 :絶望的な名無し(. . ) 2020/09/15(火) 13:46:11.87 ID:cAOj/gdd0.net

>>40
分かる。
こってりも良いけど、あっさりも食べたい。
自分は細麺も好きだけど、あんまり無くて。
50 :絶望的な名無し(. . ) 2020/09/15(火) 13:37:33.10 ID:aZDIQ+6e0.net

ラーメン焼いても 店焼くな
55 :絶望的な名無し(. . ) 2020/09/15(火) 13:38:07.91 ID:h8wRxS7e0.net

炎上(物理)
57 :絶望的な名無し(. . ) 2020/09/15(火) 13:38:25.65 ID:9WSe/d410.net

火神アグニの怒りに触れたんじゃろうて
61 :絶望的な名無し(. . ) 2020/09/15(火) 13:38:36.89 ID:hN+GsV4/0.net

いきなり消防車集まってきて何かと思ったらこれか
63 :絶望的な名無し(. . ) 2020/09/15(火) 13:38:37.85 ID:MkTC+wkw0.net

壮絶な最期
64 :絶望的な名無し(. . ) 2020/09/15(火) 13:38:39.23 ID:ponyvwfC0.net

インパクトもあるだろうけど人気店なのに勿体ない
71 :絶望的な名無し(. . ) 2020/09/15(火) 13:39:15.03 ID:GJ6z9uI50.net

まさしく炎の神となったな





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